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Receita Bolo Protéico de Chocolate com Morango

Olá pessoal,

Hoje vamos compartilhar com vocês uma versão saudável e protéica do Bolo de Chocolate com Morango. Com algumas substituições na receita original você pode comer o bolo sem sair da dieta e adicionando nutrientes importantes na sua alimentação diária.

INGREDIENTES PARA O BOLO

• 6 claras em neve,
• 1 xícara de Aveia em flocos,
• 1/3 xícara de óleo de coco,
• 1 colher de sopa fermento pó,
• 90g de proteína whey sabor chocolate,
• 40g de nozes picadas,
• 150g de morangos picados.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA E RECHEIO

• 1 colher de sopa de aveia em flocos finos,
• 2 colheres de cacau em pó,
• 2 colheres de sopa de adoçante,
• 1/2 xícara (chá) de leite de soja,
• 4 claras em neve,
• 150g de morangos fatiados.

MODO DE PREPARO PARA A MASSA

• Misturar todos os ingredientes em uma tigela.  Misture bem até formar uma massa leve. Unte uma forma com o óleo de coco e coloque a massa. Leve ao forno pré aquecido (180°C) por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. 
• Depois de frio, com cuidado, corte o bolo de ponta a ponta, para que se transforme em duas camadas (Utilize uma faca serrilhada grande ou um pedaço de linha fina).

MODO DE PREPARO PARA O RECHEIO

• Bata as claras em neve. Reserve.
• Em uma panela coloque a aveia em flocos finos, o adoçante, o cacau e o leite de soja. Mexa em fogo brando até que engrosse. 
• Após levantar fervura, desligue o fogo e acrescente as claras de ovos misturando delicadamente até ficar homogêneo.
• Espere esfriar um pouco, divida a mistura em duas tigelas. Em uma tigela acrescente os pedaços de morango e coloque generosamente um uma camada do bolo. O restante da mistura, use para a cobertura do bolo e adicione os pedaços de morangos para decorar.

Espero que tenham gostado! Bom Apetite!

Até mais e bom Treino!

Outras Receitas de Bolo Protéico:

Bolo Protéico integral de Banana

INGREDIENTES PARA O BOLO

• 5 bananas grandes amassadas
• 1 ovo inteiro (opcional) + 3 claras;
• 1 xic. Aveia em flocos grossos;
• 1/3 xic. de óleo de coco;
• 1colh. Sopa fermento pó;
• 90g de whey protein isolate chocolate;
• Usar mix de nuts (castanhas, nozes, etc) da sua preferência;
• Canela à gosto.

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes numa tigela e mexer bem até formar uma massa leve. Colocar a massa numa forma redonda, já untada (de preferência com óleo de coco) no forno pré aquecido por 20min. Bom apetite!

Caso não tenha muito tempo para fazer um desses deliciosos Bolos, mas gostaria de saborear um delicioso Bolo de Chocolate sem sair da dieta, então você já pode: Cup Cake Protein da Solaris, Bolo protéico nutritivo, prático e rápido de fazer. Confira!